养生市场乱象调查：修脚师为揽生意更名养生师

　　■ 核心提示
　　张悟本的悟本堂虽于6月2日被拆除，但养生市场乱象并未因此而停止，各种食疗、足疗、手诊等名目繁多的养生场所、养生书籍仍比比皆是。
　　记者调查发现，在养生乱象中，中医学说被夸大；专业养生师缺失；民众健康素养率低；媒体宣传养生学者时，过分重视其个性而不是他的医学水准。
　　专家建议，卫生部门加强监管媒体与出版的健康信息，并提高民众健康素养。
　　6月2日，争议中的悟本堂被以“违章建筑”之名拆除，曾自称“中国食疗第一人的养生大师”张悟本走下神坛。
　　身患糖尿病多年的孙华(化名)也不再喝张悟本所推荐的绿豆汤，她开始将病愈的希望寄托在另一家养生机构———大道堂中医养生研究院。
　　孙华正在服用大道堂生产的养生产品“养生宝”，“已吃了几万块，效果不明显”，但孙华说，她还会继续服用，因为比吃药便宜。
　　这正是北京协和医学院公共卫生学院院长黄建始教授所担心的。他认为透过“张悟本事件”人们必须看清这样一个现实：中国民众的健康素养很低，“只有6.5%的民众在健康素养方面考核及格”；卫生部门对相关乱象监管不够。
　　黄建始说，不解决这两个问题，在张悟本之后，还会涌现李悟本、王悟本等各种“悟本”。
　　一问：乱象几种面貌？
　　调查发现，一些修脚师为揽生意更名“养生师”，各种足疗手诊比比皆是
　　“张悟本算是给养生市场做了广告，”6月4日，北京一家养生馆的服务员对记者说，现在中医养生、保健和食疗成了最时髦的词，店里现在那些养生师都是原来修脚、按摩的，“最近才改的称呼，这样能吸引更多顾客。”
　　店员还向记者推销一种特效养生红豆杉枕，售价980元。
　　左安门内大街，一排美容美发店，均打出中医保健、休闲养生的广告招牌。
　　还有一家新开的养生馆，店门显眼处张贴着布幅“神奇太极养生减肥术”，称“太极推拿，特技点穴，汇集道家、儒家的养生术、中医推拿与祖传秘方于一体，标本兼治减肥、糖尿病、脂肪肝、经血不调、便秘、子宫肌瘤等疾病”。
　　随后，记者又来到孙华女士所说的大道堂中医养生研究院，咨询窗口上贴着一则说明，“本院不是医疗机构，只对顾客养生咨询调理，促进人体平衡，欲求医治病者请到医院就诊，凡发烧怀孕未满百日者本院暂不接待。”
　　孙华说，以前并未见有这张说明，“可能是张悟本被曝光之后贴的”。
　　大道堂的咨询须知显示，院长刘逢军的咨询收费标准为10分钟820元，3到5分钟收301元，1分钟以内31元每人次。
　　据孙华介绍，31元的收费是最近才有的。“而且最近普通挂号费也从50元降到5元了。”
　　记者以咨询者身份想约院长刘逢军。工作人员称刘院长的咨询号一周前已排满。
　　一名普通“养生师”为记者“面诊”，观察不足10秒，说“你其他一点毛病没有，肝气不足，脸色发暗。肝不好你所有机能都能出问题，甚至会引发各种癌症。”
　　“面诊”后他为记者开具了154元的养生宝。
　　记者在咨询室外简单统计，几名养生师短短半小时内为10多位顾客咨询，均称咨询者气血不足，开具养生宝调养。
　　在刘逢军写的《中国龙文化养生之道》中，几乎所有的病都可以调养，通过补气能恢复健康。
　　调查中记者还了解到，目前除了这些养生咨询外，还有足疗、手诊等名目繁多的养生方式，比如手诊，看一下手掌便开出1000多元的调理品。据说还有很多高级官员光顾这些养生场所。
　　二问：学说是否科学？
　　专家表示，养生基于中医理论，很多观点无从证伪，宣传时又被夸大
　　张湖德从来不光顾这些养生场所。在他看来这类“养生”只是为了赚钱，食疗赚钱就搞食疗，中医按摩赚钱就搞中医按摩。“养生按摩会所里的那些小姑娘，几乎不懂穴位和经络。”
　　张湖德，北京中医药大学(前身是北京中医学院)养生教研室主任，参与编写了中国最早的高校养生教材《中医养生学》。
　　张湖德说，养生在国外被称为预防保健；而在国内，它是在中医药理论基础上发展出的一套使人延年益寿的学问。
　　《周礼·天官志》、《吕氏春秋》都有所提及。而战国时期的《黄帝内经》，为中医养生学奠定了理论基础。
　　“现在一些养生名人所说的食疗，只是中医饮食养生方法中的一部分。”张湖德说，除了食疗外，还有食养、食补、食忌。
　　张湖德认为养生是一个很完整的系统，包括精神养生、环境养生、运动养生、饮食养生等10多项内容。“要形神共养，不能单一而为。”
　　中国医学科学院健康科普研究中心主任袁钟也同意这样的观点。他说，“中医养生有着几千年的历史，但它很大的一个问题是许多观点无从证伪。”
　　袁钟举例说，比如本草纲目曾说旧房子房梁上的尘土可以入药，有明目醒脑的作用。但这样一句毫无科学依据的话，能在现在推广吗？
　　“而中医养生的作用，现在就是被许多别有用心的人做了虚假宣传，成了包治百病的灵丹妙药，”袁钟说，因为看病难、看病贵，今天许多老百姓更容易相信这种“价廉物美”的灵丹妙药。
　　袁钟现在即不看养生电视节目，也不看养生书，“太粗糙”。袁钟记得以前电视里一个专家说脑血栓，用手指压住静脉，就能好，“这不是扯淡吗，这样肯定耽误病情，和谋杀有什么区别”。
　　三问：资质何以鉴定？
　　卫生部称，目前国家并未正式认可养生师这一职业资格认证
　　在如今的养生市场，人们总能看到各类养生师的身影。
　　记者在大道堂中医养生研究院咨询时，看到里面的工作人员一个个都佩戴着养生师的牌子。
　　大道堂的“咨询须知”这样说，2004年和2005年，国家劳动和社会保障部、卫生部有关培训部门与1993年成立的北京大道堂中医养生研究院共同合作，举办了四期养生师培训班。
　　刘逢军还曾对媒体说，全国所有的养生师都是他的学生。
　　记者在人力资源和社会保障部职业技能鉴定网站上，并没有找到关于养生师的文件以及养生师的职业资格认证相关内容，更没有与大道堂合作培养养生师的消息，卫生部相关负责人接受记者采访时称，目前并无国家正式认可的养生师这一职业资格认证。
　　大道堂一名负责人不愿对上述问题作出回应，只表示他们关于养生师的资格培训是针对内部员工的培训。
　　记者要求采访院长刘逢军。该负责人表示，须请示领导。此后便没有回复。
　　在采访中张湖德表示，其实目前，有正规学历和养生专业知识的专业养生师非常少，全国也就只有几百个。“中国高等院校曾经开设过养生专业的，一共只有5家。”
　　张湖德所在的北京中医药大学就是其中一家。
　　1984年，张湖德向学校提出开中医养生学的课程。领导给了他500元，作为支持。“这与其他学科开课费比起来少多了。这是中国高校第一次开讲养生学课程。”
　　1987年，张湖德又向学校提出开设中医养生系。随后三年，北京中医学院招了三届中医养生专业学生，每届30多人。